汕头大学工学院与一批国际知名大学建立了合作关系，并且依托汕头大学校际建立的联系，为同学们提供了众多出境交流的机会。交流的国家和地区包括香港、台湾、新加坡、新西兰、美国、爱尔兰、加拿大、以色列等，交流的学校有加拿大卡尔加里大学、新西兰坎特伯雷大学、爱尔兰国立大学、新加坡南洋理工大学、以色列理工学院、香港大学、香港科技大学、台湾中原大学等。